一本悦读 > 精选爽文 > 渔港春夜 > 第三章 身份上的刺激

这时都晚上八、九点了,繁星高挂,夜色晴朗,沙滩上到处是明亮的篝火,一路上都能看见成群结队来游玩的人,或是来这休闲的一家老小。

尽管张文只有喝几口酒,但这时有不少开放的妹妹穿着泳衣在度假村到处跑,让张文看得觉得有点燥热,在秀秀小嘴里没发泄出来的欲火又有燃烧的迹象。

办公楼在比较幽静的后面,是游客止步也有专人看守,只有两层小楼所以更像是栋小别墅,一楼是财务和后勤之类的办公室,而二楼是张文和李欣然各一间的私人办公处,都带有一间小套房可以休息,也是为了生意忙碌提前做准备。

不过这时李欣然等人没有在办公室,而是在院里一座小亭坐着。

亭子全是竹子所建,既自然又有几分古朴气息,还修了一条水渠从亭子底下流过,鱼儿在水中欢快地游着。

由于保留这里原有的小片竹林,因此和外边的喧闹比起来,这里清静许多。

“小混蛋,你竟然让我等那么久呀!”

李欣然一看张文出现,立刻拍案而起,想都不想就一阵如排山倒海般的发泄。

“不好意思,那边忙了点!”

张文赶紧先向李欣然道歉,毕竟这姑奶奶也不是好惹的角色,不过她今天的打扮端庄,一身OL的灰色装扮包裹着性感的魔鬼身材,波浪长发也扎成辫子,有一种和往日不同的诱惑。

陈君维则一身休闲服,笑起来感觉十分阳光,有几分邻家男孩的气质,完全不像三十多岁的人,他那白晰的皮肤,相信很多女子看了都会自愧不如。

一看到张文,陈君维立刻热情地打了声招呼:“小文,好久不见了!”

关毅依旧是西装笔挺,得体的打扮威严又有气度,眼神温和,只不过他坐在这里似乎有点尴尬,但他还是朝张文笑了笑,招了招手说:“大老板来啦,看来生意满好的嘛!”

“你们不会是来调侃我的吧?”

尽管跟陈君维和关毅只有一面之缘,不过这会儿倒像是老朋友,没有陌生的感觉,张文刚和他们打招呼,话都还没说完,脑袋顿时又被挨了一下,很熟悉的疼痛感呀!挺嫩的!

“你的头还是这么硬!”

此时李欣然捂着拳头蹲到一旁,心疼地朝拳头哈着气,没好气地说:“怎么每次姑奶奶揍你都越揍越不爽,感觉都像在虐待自己了,你这脑袋是石头做的呀?”

“哈哈!”李欣然这副滑稽的模样,顿时逗得大家呵呵笑起来,不过还没笑几声,李欣然狠狠地一瞪,三人立刻闭上嘴,把笑全都愁回去。

张文见状,心想:看来她不只是我的克星呀,连那两位大仙也不是她的对手。

“你可以挑其他地方打呀!”

张文无辜地摆了摆手,揉了揉脑袋,便坐下来。

张文见这两位老玻璃有一点不自在,似乎是因为李欣然的关系,他们也不敢太亲密,不过偶尔的眼神交流也让人有点反胃。

张文马上装作看不见地问:“关大哥、维哥,你们还没吃吧?”

“你秘书去安排了。”

关毅点了点头,看着张文的眼睛眯了眯。

张文顿时感觉到后背一阵发凉。心想:他奶奶的,这家伙不会是上门来报复吧?虽说他会被戴绿帽子的元凶是我没错,但你这小子不是很乐意吗?但这眼神是什么意思?妈的,你杀了我可以,但绝不可以看上我啊!

“没想到是她呀!”

陈君维呵呵地笑起来,朝着张文挤眉弄眼。

当陈君维两人看到张曼莹的时候,彼此都有点尴尬,不过笑了笑也就没什么,但陈君维认为张文这是英雄救美后,来了个金屋藏娇。

此时陈君维那搞怪的样子其实也挺帅,要不是知道内情,谁会相信这一个儒雅帅气的男人会是个零号。

李欣然没听见陈君维的话,而是将手朝陈君维两人伸过去,没好气地说:“好了你们,今天咱们把帐一起算吧!人家结婚的礼金不能少,而且度假村开业的红包呢?以及加油站开业的红包呢?少一份,姑奶奶今天就把你们丢到海里喂鱼。”

“不是吧!”陈君维立刻露出可怜兮兮的表情,装作心疼地说:“这个月去旅行,你们可宰了我十多万元,这会儿还要呀?而且你忘了,上个月我还帮你搞了几辆车,你一分钱都没还我!”

靠,这妞做不花钱的投资上瘾了!张文总算明白了,看来家里的三辆车和公司的车都是陈君维透过关系搞来的。李欣然倒是够狠,钱没给人家不说,还从他身上搜刮一顿,里外一算,她可是赚了不少呀!

“老公!”李欣然嗲嗲的一声让人骨头都快酥了,她扭着性感的小腰一把搂着陈君维的脖子,媚得那叫一个活色生香,但却咬牙切齿地威胁道:“你说说,你不是得养我这漂亮的老婆吗?再说了,礼尚往来是肯定的,等下次你结婚的时候,大不了我红包包厚一点嘛!”

“停!停!”

关毅在旁边都能感觉到浑身的鸡皮疙瘩,赶紧摆了摆手,擦着冷汗说:“欣然呀,今天喜酒我们可是没喝到,而且再说了,你好象也不缺这点钱吧?”

“切!”

李欣然没好气地瞪了关毅一眼,把已经被勒得快喘不过气的陈君维放开后,朝关毅抛了个媚眼,冷笑着说:“你们也太见外了,这点钱你们应该也不缺吧?不就喜酒嘛,多简单呀,别说弟妹我不懂礼数,晚上给你们找十个、八个女人和你们洞房,让你们当新郎怎么样?喝自己的喜酒应该就不会心疼了吧?”

“别乱来呀!”

陈君维闻言脸都绿了,虽然跟李欣然是夫妻关系,但实际上说是好朋友还差不多,而且李欣然的性格爱疯、爱闹,说不定真来个说得出做得到,那就惨了。

“我是多么苦命的女人!”

李欣然立刻摆出一副幽怨的嘴脸,用委屈的口吻说:“老公不爱我了,我还得成全他和别人在一起!如此贤慧、如此大度,竟然也讨不到他的欢心!”

这下别说那两个玻璃了,就连张文都觉得有点头疼了!这是什么和什么呀?你老公可是搞GAY的专业户,人家的那口子就在这里,你给他找女人这是哪门子的事?但别说要是肯多花点钱,照这两位超级美男的外表,难保他们不会被一群小姐给轮奸,那就是人间悲剧呀!

“我给、我给!”陈君维哭丧着脸,郁闷地说:“我说,怎么一定要把我们拉来?原来是到这山高皇帝远的地方,准备宰我们一顿呀!这什么世道呀!”

“去你的,你是我老公,不宰你宰谁呀?”

李欣然这才满意地笑起来,拍了拍陈君维的肩膀,感觉简直像是在说:小子,算你懂事!

这关系真混乱!张文在旁边看得都不知道该怎么说话,不过话说这两位大神过来也不错,那么久没见面,可以趁机拉拢一下感情,再者也能借他们的名号宣传一下,可惜早上剪彩时他们不在,不然今天的开业就更有分量了。

“关先生、陈先生!”

这时张曼莹小跑过来,身后跟着一些厨子打扮的人,看见张文也在,她愣了愣,眼里闪过一丝柔和,马上又恢复正常,很礼貌地问:“你们要在这里吃吗?”

“嗯,行!”

关毅在外人的面前一向稳重,只轻轻地点了点头,没有说话,不过明显他被李欣然调戏得有点不自在,看都不敢看这活色生香的尤物。

“好的,请稍等。”

张曼莹应了一声,给了张文一个微笑后就开始忙碌。她一边叫厨师搬来材料和工具,一边指挥着服务员把吃饭用的餐具送上来,俨然就是个专业的秘书。

“这就是你的秘书?”

李欣然眼睛一亮,拍了拍张文的肩膀,满脸暧昧地看着张曼莹,有点调戏地说:“不错嘛,当老板了知道该怎么配套!这年头呀,秘书就得挑个小美女,最好还是那种容易哄骗的单纯小姑娘,你要是挑个男的,我可是会看不起你。”

“是我家亲戚,好不好!”

张文立刻白了李欣然一眼,不过不得不承认的是,张曼莹今天的打扮确实得体。马尾辫显得青春动人,简单的白衬衫、灰裙子有几分制服诱惑的感觉,她忙得额头上沁出汗珠,虽然强装干练,不过还是可以看出她有几分紧张。

干杂活的就算是秘书?张文对这没有概念,不过这段时间以来,乱七八糟的小活都交给张曼莹,不管帐目结算或是跑腿的工作,基本上她干得不错,虽然经验不够,偶尔有点生涩,但总体来看还是游刃有余,不会出乱子,起码她细心的工作态度让他省心不少。

此时东西一一准备好了,灶台直接搭在亭子的旁边,一口砂锅在柴火的细炖下冒着香气。

在张文的建议下,饭店除了海鲜外还多了一种野鸡火锅,当然这也是变相替养鸡场找销路,只是和别种火锅略有不同,而是是在竹亭里搭大灶烧的柴火!

城市人和现在的年轻人很少有玩火的机会,更别提这样的大灶,很多人连见都没有见过,虽然野鸡火锅的价格有点高,但很多人还是乐意点这道菜,除了受到宣传的吸引外,大多就是想玩一下火,只是简单地添几把柴火,却让他们找到很多乐趣,不得不说这也是住在城里的人才会感受到的乐趣。

“味道不错嘛!”

陈君维闻了一下,赞许地笑了笑。

这时一个精瘦而干练的老厨子走过来,慈眉善目的样子吸引大家的目光,其他的厨子一看到他都叫着师傅。

“老板,有贵客的话,我就弄几道拿手菜吧!”

老厨子叫陈万年,是这一带比较出名的野厨子,虽然厨艺是家传,但除了家常菜外也有不少私家菜。早年他靠替别人办宴席赚了不少钱,临老就带了一堆徒弟,张文也是透过人介绍才请他过来。

目前度假村除了自助的烧烤外,主要的菜就是海鲜和野鸡火锅。菜肴的烹饪当然是越有特色越好,而陈万年恰好就有这一手好厨艺,只是很多私家菜做法复杂,不适合对外销售,这也是张文长了个心眼的地方,有贵客来临就可以把他请出来,这样的招待自然显得更有分量。

有传闻这老头的祖上可是御厨出身,从小就跟着爷爷学手艺,虽然是乡里间的野厨,不过大家对他煮的菜可是赞不绝口,甚至很多城里的酒店都来邀请过他,不过他似乎老了,想留在家乡享受天伦之乐,因此即使有再高的薪水也都婉拒,如果不是度假村离他家算近,估计想请也请不来。

“老师傅,您开始吧!”

关毅倒是饶有兴致。他从李欣然和苏蕊嘴中听到对这道菜赞不绝口的话,来的时候也抱有一丝好奇,虽然不是嘴谗的人,但也对她们嘴里那色香味俱全的乡下美食充满期待。

“您瞧好了!”

陈万年吆喝一声,身旁的徒弟立刻轻车熟路地忙碌起来,不过基本上都是做一些简单的活,看这架势,今天他要亲自掌勺了!但他已经退休好多年,令张文有点担心他的手艺还在不在。

首先端上四盘凉拌的野菜,看起来普通,分量也有点少,对于这开胃菜大家都没说什么,而李欣然满喜欢这种天然的美味,夹了一筷子送到嘴里,刚咬了几下,顿时眼放亮光,点了点头说:“你们试试,味道不错!”

“吉祥如意!”

陈万年笑眯眯地指着野菜解释道:“这菜叫鸡爪子,用泉水一洗、盐一泡,就香得让人垂涎;这叫香粒子,用菜籽油过一过,然后拌上蒜泥,连盐都不放就可以入口;这叫辱丁子,过水烫熟后再切碎,然后加上一点点调制的辣椒酱,香而不刺激,是开胃的好东西;最后这叫花衣,洗干净后炒熟,再加一点芝麻酱。都是原汁原味的好东西,这四道菜叫吉祥如意,是好日子里必须吃的头菜。”

“老师傅,好手艺!”

陈君维一吃也是赞不绝口。

这四道菜没有繁琐的过程,简单地提味就那么香甜,尽管这种自然的香味有点奇特,但却能让人胃口大开。

“不错!”关毅也是赞许地笑了笑。

看着李欣然三人满意的模样,张文这才松了一口气,递了个眼色示意陈万年做主菜。

“您看好喽!”

陈万年指挥弟子架起三口油锅,小火慢慢烧开后,熟练地宰了一只鸡,将鸡腿上的嫩肉仔细地剔下,切成细丝后放在漏勺里抖几下,再撒上一些香料后,就开始控制油温。

“炸鸡肉?”

李欣然瞪大眼睛,明显对这道菜有点失望,毕竟这年头别的不多炸鸡多,虽然肉很新鲜,但真的不觉得这有什么稀奇。

此时陈万年把手放在油面上,估计是油温差不多,立刻就拿起一把大勺舀了一整勺的热油,没等众人反应过来就浇在漏勺里的鸡肉上!

陈万年的手轻轻抖了几下,就听见鸡肉翻动的时候被浇得滋滋作响,一股香味也开始弥漫开。

“小心点!”

李欣然一看翻腾的油锅,立刻吓得叫了一声。虽然她的个性大剌剌,但看这么大年纪的老爷爷做这种危险的事,心里多少有点紧张。

“老师傅,注意安全!”

关毅也关切地喊了一句。虽然都是富人家的子弟,不过他们倒没半点纨裤之气,反而因为良好的教育而很有修养,这也是张文最为佩服的地方。

“没事,咱这手艺几十年了!”

陈万年温和地笑了笑,一边抖着鸡肉,一边笑呵呵地说:“这道菜叫三过油,是我们祖上传下来的手艺,因为太繁琐,所以很少做。这第一遍过的是八成热的芝麻油,意在将肉的表皮快速凝结,因为鸡肉比较容易散,这一炸不仅炸好外形,还能起到酥脆的作用。”

“第二过!”

陈万年把第二锅油再次浇在鸡肉上,一边抖着鸡肉,一边笑咪咪地说:“花生油,用六成熟的油轻轻一浇,那表面上的肉差不多也就熟了,鸡肉的口感也会变得瘦而不柴。”

“第三过!”

陈万年直接把鸡肉丢到第三口油锅里,没等滋滋作响就立刻捞起来,眼疾手快地把鸡肉丝装进盘里,解释道:“苦菜油,用四成熟的油温一过,此时从里到外都熟了。外酥内嫩,各种油的香气点缀上去却是油而不腻,会让鸡肉的口感倍增。”

最后陈万年简单地撒上一些黄黄绿绿的碎末,鸡肉一端上桌,立刻弥漫着一股香味,精彩的手艺和菜的香味顿时让人精神大振。每一条肉丝都大小均匀,色泽通透如玉,加上黄黄绿绿的香料点缀在上面,感觉上更像是一件艺术品。

张文和他们客气了一番后浅尝一口,不由得对陈万年竖起大拇指,虽然他家养的野鸡活动量足,肉质不错,但可没嫩到这种简直媲美豆腐的地步,油而不腻、瘦而不柴,很难相信这竟然只是鸡的大腿肉。

三种油的香味结合在一起,入口的时候似乎很浓郁,但是当想要细细品尝的时候,却捕捉不到那诱人的气息,而撒上的碎末大多是切碎的香料和新鲜的野菜,混合在一起的味道并不浓郁,却提升鸡肉的鲜美,当所有的香味混合在起来,主导的依然是肉香,感觉上十分奇妙。

“嗯,好吃!”

李欣然是一筷子接一筷子地夹,偶尔皱皱眉头,似乎是想捕捉鸡肉以外的清香,但要刻意寻找的时候,却发现根本就找不到。

关毅和陈君维也是食指大动,不停品尝着鸡肉,互看的时候彼此的眼里都有疑惑,似乎有着和张文一样的疑惑:为什么入口的时候芬芳四溢,不在意的时候感觉香气交集,但要寻找的时候却毫无踪影?实在太奇怪了。

此时张曼莹也闻到香气,不过她倒像是个秘书,很端庄地站在一旁,微笑着拒绝别人的邀请,只是张文细心地注意到她的喉咙动了一下,似乎是咽口水的动作,这才想起她忙碌了一天,记录着开张的情况,估计晚饭也还没吃,心里顿时感到自责。

张文赶紧拿起碗筷,为张曼莹夹了一些鸡肉递过去,轻声地说:“你也还没吃吧?先垫一下肚子。”

“不了,我不饿!”

张曼莹很礼貌地笑了笑。尽管心里对张文的细心很感动,可眼下还有客人在,她也注意到这点菜还不够他们吃,所以谢绝张文。

“不饿,尝一下也好!”

张文马上把碗塞到张曼莹的手里,尽管一开始就叫她别这么拘谨,可毕竟是学生,多少还是有点稚嫩,怎么劝都不肯坐下来,严谨的态度有点过头。这到底是秘书还是丫鬟呀?

“是呀,味道很不错哦!”

李欣然咯咯地笑起来,半开玩笑地说:“反正这里都没外人,你紧张什么呀?咱们又不是跨国大集团,没那么多规矩。”

“谢谢!”

张曼莹小心翼翼地看了看众人,见关毅和陈君维都不在意的样子,这才接过碗坐下来,夹起鸡肉丝送进樱桃小口,品尝着这让人垂涎三尺的美味。

第一盘菜很快就见底,虽然过程不是很精彩,但味道确实不错,众人的食欲和好奇心也被吊起来,都不由自主地把目光投向忙碌着的陈万年。

这时陈万年已经宰杀好一条青鱼,正迅速地扒皮去骨,看似苍老的手,此时无比灵活,一阵眼花撩乱的处理后,只剩下完整的鱼肉,精彩得就像是在表演杂技一样。

“好厉害呀!”

李欣然一向玩兴很好,看得都鼓起掌。

“老师傅的手脚真快呀!”

陈君维也赞许一句。

陈万年那硬朗的身子骨、熟练的手艺,确实让人觉得赏心悦目,第一盘菜是色香味俱全,很自然就让人对接下来的菜肴有所期待。

“这叫鱼胎,一般人想吃,我都不做!”

陈万年得意地笑了笑,手一翻把鱼肉丢到案板上。

两个徒弟见状开始用刀把鱼肉一点点地刮成鱼蓉,又很利落地砍成鱼泥,动作比起陈万年显得很生疏,不过还满有看头。

陈万年仔细地把一条完整的鸡肠子拿出来,接着将切好的鱼泥和上香料灌进去,手法像是普通人家在灌香肠,灌好后手又迅速地一绑,随即上锅用大火蒸十分钟,等时间一到,连火都没关,就直接用手一拿丢进油锅里,满锅的猪油立刻沸腾起来。

“他的手不怕烫呀?”

陈君维看着都觉得手疼,见那大锅底的水还沸腾着,温度估计也不低,这样徒手拿东西,难道一点感觉都没有吗?

“大概他是习惯了吧!”

关毅点了点头,也对陈万年的手艺感到很佩服。

“装盘喽!”

陈万年一声吆喝,旁边的徒弟立刻把摆好雕花的盘子递上去,接着陈万年用筷子将炸得酥脆的鱼肠夹出来,没等油温散去就用刀利落地将鱼肠切成一段一段,众人刚从这眼花撩乱的刀光中反应过来时,鱼肉肠就伴随着香气端上桌。

“好香呀!”

鱼肠的香味不知道该用什么言语来形容,这时鸡肠的外皮还在滋滋作响,但鱼肉的香味却已散发出来。

键盘左右方向键"→"或"←"可翻页,回车可返回渔港春夜目录,如果您中途有事离开,请按CTRL+D键保存当前页面至收藏夹,以便以后接着观看!