踢完维冈竞技，球队将迎来四天时间休整，然后在情人节这天启程前往西班牙瓦伦西亚，欧冠淘汰赛将正式开战，切尔西全队将奔赴温暖的西班牙，客场挑战西甲第二极的劲旅瓦伦西亚。
瓦伦西亚是西班牙第三大城市，仅次于马德里和巴塞罗那，在足球十分重要的西班牙，第三大城市自然也有第三大城市的风范——蝙蝠军团瓦伦西亚。
在西班牙足球甲级联赛的历史上，瓦伦西亚占据着非常重要的地位，西甲冠军数量排在第五，他们一共拿过六次西甲冠军，仅次于马德里双雄，巴塞罗那和毕尔巴鄂竞技。
城市的发达程度，也决定着一支球队的整体水平，应该说，只有城市足够有钱，居民们安居乐业，才有空闲来关注娱乐活动，足球也是一种娱乐，当然，在欧洲，足球更多的是一种文化的象征，意义比普通的娱乐要高上不少，但不变的是，越是发达的城市，足球俱乐部就越强，豪门都是集中在发达城市的。
小地方的奇迹只能维持一阵子，如同绚烂的烟花一般转瞬即逝，在长达百年的足球历史中不会永久闪耀，但也相对的，有城市发展上限的球队很难称为真正的顶级豪门，所以瓦伦西亚只能是第三，蝙蝠军团可能永远也追不上马德里和巴塞罗那的球队，这是城市发展所决定的。
当然，英国可能稍有些例外，这也是因为足球在英国的地位更高，光是伦敦就有那么多英超球队，球迷都是安区来划分的，极端情况像切尔西，一个区有两三个英超球队，资源十分紧张，反而可能会让其他核心城市的球队赶超，比如曼彻斯特和利物浦。
瓦伦西亚是欧洲著名的阳光之城，东面迎着地中海，背靠瓦伦西亚平原，四季如春，气候宜人，是非常理想的旅游和居住城市，小组赛的时候，切尔西全队来到过西班牙马拉加，很多人都对那里的风光流连忘返，但他们发现，瓦伦西亚要更完美。
从飞机上看，瓦伦西亚的海岸热闹非凡，可一点都不像马拉加海岸那边一片荒芜的石头和沙砾，虽说还是冬天，但瓦伦西亚日间温度已经达到十七摄氏度，非常舒适，也有一些人在沙滩上玩耍，好不惬意！
今天，刚刚伤愈复出的马塔也随队来到了这里，这里是他的老东家，在选择切尔西之前，马塔在梅斯塔利亚球场度过了四年的时光，马塔场场告诉队友，他很喜欢切尔西和伦敦，但从生活上来讲，他太怀念瓦伦西亚的时光了。
天气，阳光，海岸，这是马塔最放不下瓦伦西亚的三要素，在伦敦一年四季看不到几天太阳，但在瓦伦西亚看不到太阳的可能都没几天，这种巨大的反差曾经一度让马塔想回家……
另外就是美食，瓦伦西亚是西班牙最著名的鱼米之都。
瓦伦西亚濒临地中海，且平原土地肥沃，自然成为了西班牙的美食天堂，最出名的便是海鲜饭，西班牙海鲜饭可以说是闻名世界的一道料理，很多人不知道的是，在西班牙，最正宗的海鲜饭便是在瓦伦西亚，与其说正宗，不如说海鲜饭就是从瓦伦西亚传出来的。
飞机降落在瓦伦西亚后，齐策就迫不及待的向马塔打听起了哪里能吃到最美味的海鲜饭，既然都来到这里了，海鲜饭是自然要尝一下的，以前也没什么机会来西班牙，今天肯定不能错过。
当然，不止是齐策，切尔西全队都非常期待品尝瓦伦西亚正宗的海鲜饭，在马塔的带领下，球队安排的午餐便是当地一家地道的餐厅，其中，海鲜饭是其主打。
海鲜饭，顾名思义就是在饭里面加入大量的海鲜，其实就是一种盖浇饭，不过和平时的盖浇饭比起来，海鲜饭的米饭和配料才是其精髓，米饭必须采用的是瓦伦西亚当地产的艮米，煮饭的汤汁中，必须要加入一种香料，叫做藏红花。
藏红花是一种非常名贵的香料，都是按克卖的，一克都要好几十，这种香料能把米饭染成亮澄澄的金黄色。
其中的配菜也就是海鲜，反而倒没那么多讲究，可以选择自己爱吃的，当然，一般都是选择黑虎虾，鱿鱼，青口贝，带子，蛤蜊，龙利鱼等，也可以按照个人口味放点香肠或者鸡腿肉。
对于爱吃炒饭和海鲜的人来说，西班牙海鲜饭绝对可以满足一切对美食的幻想，恰好这两样也是齐策爱吃的。
将饭拌匀，拿起柠檬挤出汁水滴两滴在海鲜上，然后抄起勺子挖起一大勺金黄亮澄的米饭，还搭配着虾肉，鱼肉往嘴里送，一股软糯鲜甜的香气在口中四溢，每一粒米都吸收了饱满的汤汁，弹牙的鱿鱼和鲜香的米饭同时在口中，连咀嚼都变成了一种享受。
然后再抓起一只大虾往嘴里送，马上又能感受到完全不同的两种鲜美口感，就像是大海被装进了这一小小的盘子，让人欲罢不能啊！